Mix en Bouche Street Food les photos
L’appel de la street food ne vous a pas laissés indifférents. Merci à tous ceux qui se sont mobilisés, les chefs, l’équipe des Grandes Tables, nos partenaires et bien sûr les fidèles marseillais. Du monde. Un peu trop, sans doute, pour qui a subi la plus longue file d’attente que Mix en Bouche ait connue....
Marseille, Bouches-du-Rhum
Pour la petite histoire Au comptoir, qui dit Marseille, dit pastis. Oui, mais pas seulement et pas de tous temps. Avant que le Vieux-Port ne s’entiche du “jaune” inventé au début des années 30, c’est au brun ambré que la ville trinque : le rhum coule à flots dès la fin du 19ème siècle dans les...
A table avec Gilb’R et Paul
Fruit du hasard ou d’affinités gustatives multiples, les DJ invités par Mix en Bouche sont rarement des spécimens malingres se nourrissant uniquement de substances sonores, liquides, voire chimiques. Bons vivants, vrais gourmands, ils sont capables de vibrer pour une escalope juteuse avec la même émotion que pour un track croustillant. Derrière FKclub se cache un maître...
4 MAI MIX EN BOUCHE STREET FOOD! MARSEILLE LES GRANDES TABLES DE LA FRICHE LA BELLE DE MAI
Même si la fierté gastronomique hexagonale, agrippée à sa table nappée, a longtemps dénigré la cuisine de rue, cette dernière, ancestrale partout ailleurs, a conquis les frenchies. Le hamburger s’embourgeoise, la fritkot devient hype et le ramen, popu-chic. Démocratisation de la culture nomade ou dernier snobisme culinaire ? Peu importe : Mix en Bouche, qui propose depuis quatre ans...
Cet été, c’est caviar à la louche !
Oui mais caviar de citron ! Zeste de fraîcheur, zeste d’originalité, vous tenez là de quoi faire parler vos amis de l’apéro au dessert. Rare, oblong (il est appelé « Finger Lime » en anglais), ce fruit sauvage se cueille sur des buissons épineux que l’on rencontre (ou pas !) dans les forêts vierges d’Australie… Sa chair...
C’est déjà kulte !
A partir du 10 mars vous pourrez retrouver le tee Mix En Bouche / Kulte dans les boutiques de Paris, Marseille et Aix. Les plus chanceux ont pu le découvrir lors du dernier MEB au Café A. Il est évident que la collaboration avec la marque aux inspirations graphiques et musicales serait créative, le design...
Omnivore World Tour
L’Omnivore World Tour fait escale à Paris du 11 au 13 mars. Cette année 50 chefs et pâtissiers se partagent l’affiche portés par les bras musculeux de Jean François Piège, l’incroyable Hulk des fourneaux. Omnivore une fois de plus, c’est du lourd et on ne va pas s’en priver. Le festival compte toujours des valeurs...
Photos MEB du 24 février au Café A
Ce vendredi vous avez été nombreux à passer en confession au Couvent des Recollets. Peut être que les plats divins et le mix entêtant vous y ont aidé.. Nous tenons à remercier tous les gourmands, nos partenaires et l’équipe du Café A d’avoir prêcher avec nous. Rendez vous bientôt pour de nouvelles aventures !
CE SOIR!!! VENDREDI 24 FEVRIER AU CAFE A
SEE YOU TONIGHT , RENDEZ VOUS A PARTIR DE 19 heures!!! Pour cette nouvelle édition, Mix en Bouche recevra ses gourmands (parfois infidèles) adeptes en plein coeur de Paris dans la Chapelle du Couvent des Récollets, du confidentiel Café A Place aux plaisirs de la chère, aux petits plats et autres péchés mignons exclusivement concoctés...
