Entrant dans sa sixième année de réjouissances, Mix en Bouche garde sa fraîcheur d’esprit et fait durer le plaisir en le renouvelant: de nouveaux lieux investis et le binôme cuisine/musique décliné en thématiques. Cette première session de l’année sera mijotée. Question de nous faire passer l’hiver à feu doux. La recette ?

  1. Prenez un espace décloisonné et chaleureux : THE CARROSSERIE, le loft de co- working créé par Claire et Christophe, transformé en cuisine ouverte sur un dance- floor à point.
  2. Choisissez deux chefs mitonneurs et 100% locavores : FABIEN MORREALE, finaliste Top Chef qui transbahute bientôt ses marmites du Garage martégal au Café Kulte des Docks de la Joliette, se chargera de passer à la casserole un poulet qui a gambadé librement sur les terres d’Entressen ; SEBASTIEN RICHARD, fondu de produits d’excellence et ami des petits producteurs, délaissera un soir sa Table éponyme d’Istres pour nous mettre en cocotte un agneau (bien) élevé à deux pas de chez lui.
  3. Sélectionnez deux DJ producteurs aux sons de braise: MORGAN HAMMER (https://soundcloud.com/morgan-hammer) mijotera un de ses mixes particulièrement attachants, de ceux qui lient avec fluidité des influences aussi marquées que l’acid electro, le punk funk, la minimal wave ; quant à son hôte et collaborateur de tracksEP « Godspeed » à paraître chez Astrolab Recordings), FKCLUB(http://fkclubmusic.com/) fera doucement monter en température sa (sub)culture électronique, avec un fond de sauce électrique et des ingrédients hypnotiques au court- bouillon.
  4. Exposition Dégustez à l’oeil :
    une sélection d’œuvres d’art contemporain de FRANCISCO DA MATA, JULIA KREMER, NICOLA MELINELLI, CATALINA NICULESCU et bien sûr le poster collector de l’exposition ORACULAR VERNACULAR
    Curateur La GAD – Galerie Arnaud Deschin, Marseille  www.lagad.eu

Mélangez le tout et réservez votre place ici : 20 euros ( hors frais de location) Verre de vin compris ou dessert ou boisson non alcoolisée